Baviera

Baviera nos ha fascinado. Esta bonita y fascinante región del sur alemán está salpicada por castillos de ensueño, ciudades donde refugiarse del frío con una buena cerveza y comida y fiestas de todo tipo durante todo el año, especialmente en Navidad (con sus mercadillos) y en otoño (con el Oktoberfest)

Oberammergau – Destaca por su abundancia de frescos de alta calidad adornando las fachadas de numerosas casas, un estilo conocido como Lüftlmalerei en alemán, el cual es típico en la región de Alta Baviera.

Neuschwanstein – El castillo fue construido como un refugio fantasioso para Luis II de Baviera, y se fusiona armoniosamente con su entorno montañoso y los lagos Alpsee y Schwan. Nunca fue un escenario real, pero su estética romántica lo convirtió en una inspiración para la factoría Disney.

Füssen – Es un encantador y turístico pueblo de más de mil años de antigüedad, y en el que pueden encontrarse numerosos restaurantes y tiendas de productos típicos, así como el castillo de la ciudad, el Hohes Schloss, de estilo gótico.

Garmisch-Partenkirchen – Destino ideal para los amantes del esquí y los viajeros de aventuras, pues en esta localidad se puede disfrutar de este deporte y de un espectacular teleférico. Se sitúa cerca de la montaña más alta de Alemania, Zugspitze.

Hofbräuhaus – Esta cervecería es la más famosa de Munich y toda Baviera y, posiblemente, de toda Alemania. En ella podrás degustar platos típicos de la gastronomía bávara como la weißwürstel con mostaza dulce y pretzels, el codillo de cerdo (schweinshaxe) o el Wiener schnitzel.

Hohenschwangau – Palacio y residencia infantil del rey Luis II de Baviera. Construido sobre la antigua fortaleza de Schwanstein (siglo XII).

Frauenkirche – La Catedral de Nuestra Señora de Munich fue construida sobre una iglesia románica del siglo XII, y su edificación comenzó en 1468. Terminó veinte años después, lo que constituye un verdadero hito.

Schloss Nymphenburg – Ubicado en Munich, es uno de los complejos palaciegos más importantes y grandes de todo el continente europeo. Construido a finales del siglo XVII.

Más información – Qué ver en Baviera: Nuestras 10 experiencias imprescindibles

Lo que te narramos a continuación es un resumen de nuestra guía sobre qué qué ver en Baviera en 4 días, con itinerarios de cada jornada, mapas con los puntos interesantes, y el alojamiento que reservamos.

Día 1 – Llegada a Munich y visita del centro histórico

Durante nuestra estancia en Baviera, visitamos la Residenz de Munich, un histórico palacio real convertido en uno de los mayores museos de piezas decorativas del continente, destacando la Sala de Antigüedades y el teatro rococó Cuvilliés. Además, aprovechamos la época navideña para disfrutar de las delicias culinarias y el ambiente festivo en el patio Kaiserhof, donde degustamos especialidades como el glühwein y el weißwürstel bávaro.

Posteriormente, exploramos el centro de Múnich, contemplando sus emblemáticos monumentos como la Catedral y los Ayuntamientos, así como el tradicional mercado navideño. Nuestra jornada culminó con una parada en la histórica cervecería Hofbräuhaus, conocida por sus platos típicos como el codillo de cerdo (schweinshaxe) y el Wiener schnitzel, un filete, y que históricamente fue escenario de eventos significativos, como el discurso de Hitler ante el Partido Nacional Socialista Obrero Alemán.

Día 2 – Jardín Inglés, free tour y Schloss Nymphenburg

La jornada comenzó con una visita al Englischer Garten de Munich, uno de los parques urbanos más grandes del mundo, donde disfrutamos de zonas de esparcimiento y restauración, así como de la famosa ola artificial de la Eisbach, donde observamos a surfistas desafiar sus aguas gélidas.

Luego, participamos en un free tour por el centro de Múnich, guiado por Fran, un gaditano afincado en la ciudad, quien nos llevó a conocer los principales monumentos como Marienplatz, la Catedral Frauenkirche, la Odeonsplatz y la significativa Viscardigasse.

Continuamos explorando la historia de Múnich visitando calles comerciales, el Teatro Nacional de la ópera y culminando en la emblemática cervecería Hofbräuhaus, donde aprendimos más sobre el pasado de la ciudad y disfrutamos de su ambiente tradicional.

Día 3 – Palacio de Nymphenburg, Olympiapark y Augustiner-Keller

Visitamos también el palacio de Nymphenburg, a media hora en metro del centro de Munich. El Palacio de las Ninfas es uno de esos complejos palaciegos más importantes y grandes de todo el continente europeo. Construido a finales del siglo XVII, fue residencia de verano de la familia real bávara.

Una buena idea es la de visitar el Olympiapark, la antigua villa olímpica de los Juegos de Munich de 1972, pero por la noche el parque está algo solitario y no muy iluminado, aunque sus vistas de la ciudad son espectaculares.

Especialmente destacable es el almuerzo que te sirven en otra de las cervecerías más tradicionales de Munich: la Augustiner-Keller, donde probamos más platos típicos de la cocina bávara y vimos su jardín de la cerveza o biergarten, donde los locales jugaban a la petanca (a pesar del gélido frío que hacía). La cervecería se encuentra en el barrio de Maxvorstadt, muy cerca de la München Hauptbahnhof, la Estación Central de trenes.

Día 4 – Castillos de Neuschwanstein y Hohenschwangau, lago Alpsee y pueblo de Füssen

Una de las razones principales para visitar la región fue acercarnos al majestuoso castillo de Neuschwanstein, un palacio construido en 1869 por el rey bávaro Luis II, apodado Rey Loco, en una época en la que las fortalezas ya no se levantaban por no ser necesarias.

El tren hacia Füssen, el pueblo cerca de los castillos, tarda unas dos horas y media, y discurre por unos paisajes de ensueño, con los Alpes bávaros de fondo. Una vez en Füssen, la misma tarjeta de tren sirve para ir desde el pueblo hacia los castillos.

Neuschwanstein, uno de los imprescindibles de Baviera en 4 días, fue el lugar de retiro de Luis II, donde se refugiaba el rey bávaro en un particular universo que imaginaba la Edad Media, pero nunca fue un escenario de representación de los reyes de la región.

Bonus – Descubrir Salzburgo (Austria) en tren

Una buena opción para concluir el recorrido de Baviera en 4 días es visitar la ciudad austriaca de Salzburgo, a tan solo hora y media en coche de Munich, y a dos horas en tren. De hecho, puedes combinar las actividades en Munich en dos días y dejar el último para este plan.

Es otra ciudad de ensueño, de carácter tranquilo y afable, amable para el turista, y que, cómo no, también está incluida en el Bayern Ticket, aunque es una excepción fuera de Baviera.

Su bonito centro histórico, medieval y barroco, contrasta con su imponente fortaleza de Hohensalzburg, su bella catedral, y los Alpes austriacos a tan solo treinta kilómetros.

Quizá te interese – Cómo visitar Neuschwanstein, el castillo del Rey Loco en el que se inspiró Disney

Para organizar paso a paso tu viaje por libre a Baviera, hemos elaborado una lista de consejos y recomendaciones para conocer esta particular región alemana a tu aire. Planifica tu experiencia alquilando un coche, reservando noches de hotel en Baviera (15% de descuento) o adquiriendo un seguro de viajes.

Aconsejamos que recorras Baviera en primavera o a principios de otoño, evitando noviembre, pues la región está menos habituada al turismo (algunos comercios cierran, por ejemplo). Así, en diciembre puedes disfrutar de la nieve y de los mercadillos navideños.

En verano, bañarse en el lago Constanza puede ser similar a hacerlo en el Mediterráneo, cuando el sol acompaña. Eso sí, mira primero el tiempo que va a hacer.

Ya sabéis que para reservar alojamientos, en Los viajes de Gulliver recomendamos Booking, plataforma líder mundial en reservas para destinos turísticos y la web más fiable en este sentido.

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Esta plataforma no cobra cargos de gestión ni por pago con tarjeta bancaria; ofrecen cancelación gratuita en casi todos los alojamientos, garantía de mejor precio y posibilidad de acceder al programa Genius, con importantes descuentos de hasta el 15%.

En nuestra ruta de 4 días por Baviera nos alojamos en el NH München City Süd, puesto que ofrecía un precio muy asequible: Pagamos un total de 260 euros por nuestra estancia de cuatro noches en Munich, con lo que pudimos pernoctar por tan solo 32,50 euros la noche por persona.

La media de precio del alojamiento en Munich, ciudad muy conveniente para moverse por Baviera, puede estar entre los 50-150 euros por noche y persona en la zona centro, dependiendo, obviamente, del área en el que escojas este alojamiento.

El hotel en sí estaba bien: la habitación era amplia, con una cama de matrimonio y televisión, y un baño con masaje en la ducha (muy reconfortante para cuando llegábamos tras nuestro turismo diario).

El barrio, residencial, se encuentra a unos cuatro kilómetros del centro, pero está bien comunicado con metros y autobuses.

En 20 minutos en transporte público estábamos en Marienplatz, la plaza donde se encuentran los dos ayuntamientos de Munich, y muy cerca de la Estación Central de trenes de la ciudad.

Hemos elaborado una lista de las ciudades y pueblos en los que dormir en Baviera:

• Hoteles y apartamentos en Munich
• Hoteles y apartamentos en Nuremberg
• Hoteles y apartamentos en Augsburgo
• Hoteles y apartamentos en Passau
• Hoteles y apartamentos en Bamberg
• Hoteles y apartamentos en Ratisbona
• Hoteles y apartamentos en Rothenburg ob der Tauber
• Hoteles y apartamentos en Wurzburgo
• Hoteles y apartamentos en Ingolstadt
• Hoteles y apartamentos en Füssen

Más información – ¿Cuáles son las mejores zonas para dormir en Munich?

Es conveniente contratar un seguro de viajes que cubra más allá de lo que la Seguridad Social nos aporta en España. En el caso de Baviera, puedes obtener un seguro de viajes por menos de 20 euros para una semana.

En nuestros viajes solemos contar con IATI Seguros, con asistencia 24 horas en español por teléfono y a través de la aplicación móvil, y con seguros que van desde el más básico y económico, con asistencia médica de hasta 50.000 euros; hasta el estrella, el más completo.

Hay vuelos desde España al aeropuerto principal de Munich, a 40 minutos de la Estación Central de trenes de la ciudad. Aunque nosotros reservamos un bus para llegar a Munich, también hay opciones de traslados privados desde cualquier aeropuerto de la región a las principales ciudades, una buena opción si viajas con más gente.

Nuestra opción, siempre, para encontrar un buen vuelo, es Skyscanner, una compañía británica de más de veinte años de experiencia que siempre ofrece las mejores ofertas. Si te planificas con tiempo, puedes incluso ahorrarte hasta 100 euros en el vuelo. Suelen variar de unos 60 a 120 euros en febrero-marzo a una horquilla tan amplia como 30-100 euros en verano.

SSi tu idea es ir por libre, te recomendamos alquilar un coche y recorrer la región y los países limítrofes de esta forma (Suiza, el norte de Austria, o el Principado de Liechtenstein), ya que se encuentran muy cerca de Munich, la ciudad que proponemos como punto de partida.

Puedes adquirir un automóvil de la categoría mini por unos 120 euros para cinco días, o un SUV por 30 euros más.

Las principales distancias de Munich con el resto de ciudades y zonas de alrededor son:

• Praga, capital de la República Checa, a menos de 4 horas en coche.
• Salzburgo (Austria) está a casi 2 horas de distancia en coche.
• Viena, la capital de Austria, está un poco más lejos, a 4 horas en coche.
• Zurich (Suiza) se encuentra a 3 horas en coche.
• Berlín (Alemania) está a 6 horas en coche.
• Núremberg (Alemania) está a 2 horas en coche.
• Para llegar a la Selva Negra, en la frontera con Francia, se requiere un recorrido de casi 4 horas en coche, pasando por Stuttgart.

Otra forma muy interesante y barata de moverse por Baviera es el Bayern Ticket, un pase de trenes válido para toda la región y también para Salzburgo, en Austria, por 27 euros/día. Tendrás un número ilimitado de viajes durante un día, y puedes viajar hasta con cuatro personas más por nueve euros por acompañante.

Lee el artículo completo – Consejos para moverse en Baviera

Nosotros siempre usamos y confiamos en Civitatis, un buscador de actividades, visitas a atracciones, tours guiados por ciudades y monumentos y excursiones gratuitas y de pago presentes en más de 3.000 destinos, con casi 80.000 actividades diferentes.

Además, sus tours tienen cancelación gratuita, y su comunidad es bastante fiable, puesto que suelen compartir sus experiencias de las actividades. Ah, y te envían las entradas a tu móvil.

• Excursión al castillo de Neuschwanstein y al palacio de Linderhof
• Free tour por Nuremberg
• Free tour por Munich
• Excursión al castillo de Neuschwanstein
• Tour por el Munich del Tercer Reich y visita a Dachau
• Tour por el Munich del Tercer Reich
• Excursión a Salzburgo en tren desde Baviera
• Tour de la cerveza por Munich
• Excursión al castillo de Harburg y Rotemburgo
• Hard Rock en Munich sin colas
• Entrada a Playmobil Fun Park

Más información – Los mejores tours y excursiones en español en Munich

Las mejores zonas para dormir en Munich son aquellas cercanas al centro histórico, como el barrio de Altstadt-Lehel o Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt, donde se encuentran muchos hoteles y opciones de alojamiento.

Durante el invierno en Baviera, destacan actividades como visitar los mercadillos navideños en ciudades como Munich, Nuremberg o Rothenburg, así como disfrutar de los paisajes nevados y practicar deportes de invierno en los Alpes bávaros.

El castillo más impresionante de Baviera es el Schloss Neuschwanstein, construido por el rey Luis II de Baviera, conocido como el Rey Loco, como su retiro personal y fantasioso.

El Bayern Ticket es un pase de trenes válido para toda la región de Baviera y también para Salzburgo en Austria. Permite viajar de forma ilimitada durante un día y hasta con cuatro personas adicionales por un precio de 27 euros.

Se recomienda un seguro de viaje que cubra asistencia médica, cancelación de viaje, pérdida de equipaje y otros imprevistos. En particular, se sugiere el IATI Seguros, que ofrece asistencia en español y cobertura amplia.

La mejor época para visitar Baviera es la primavera o el otoño, evitando el mes de noviembre debido a la menor afluencia turística. En diciembre, se puede disfrutar de los mercadillos navideños, y en verano, de actividades al aire libre y baños en el lago Constanza.

Desde Munich, se pueden realizar excursiones de un día a ciudades cercanas como Salzburgo en Austria, Nuremberg, Praga en la República Checa, o incluso destinos más lejanos como Berlín.